분류 전체보기99 여름 제철 과일 [청포도]효능 여름의 과일 청포도 ~ 싱그러운 초록빛의 알알히 청포도가 참 탐스럽게도 열렸습니다. 적포도에 초록초록한 빛깔을 지녀서인지 더 싱그럽게 느껴지네요. 오늘은 여름을 대표하는 과일 포도 중에서도 청포도에 관해 알아봅니다. 청포도 포도중 다 익어도 초록빛을 띠는 포도를 청포도라고 합니다. 청포도라는 말 자체는 특종 품종만을 지칭하는 것은 아니며, 포도에는 수많은 품종이 존재합니다. 생식용으로 아주 유명한 샤인머스캣, 세네카, 나이아가라, 톰슨 시들리스가 있습니다. 청포도는 적포도보다 포도 특유의 풋내 섞인 향이 강하며 껍질째 막는 경우가 많습니다. 당도와 신도가 높은 청포도는 백포도주용으로 쓰이고 있습니다. 화이트와인에 사용되고 있는 품종으로는 샤르도네, 리슬링, 소비뇽 블랑 등이 있습니다. 청포도효능 ✔︎ 항.. 2023. 6. 29. 아이스크림 성분및 유통기한 무더운 여름철에 많이 찾게 되는 간식으로 시원하고 달콤한 아이스크림~ 달콤한 유혹 아이스크림 가끔 너무 먹을 때는 아이스크림이 해롭진 않을까? 그 성분은 뭘까? 궁금해집니다. 드시는 빈도, 종류에 따라 건강에 해로울 수 있는 아이스크림! 오늘은 거부할 수 없는 달콤한 유혹인 아이스크림에 관해 그 성분과 유통기한 그리고 유래등에 관에 알아봅니다 아이스크림 아이스크림은 우유와 설탕등 감미료를 혼합하여 얼려 만든 디저트의 종류 중 하나입니다. 아이스크림의 종류로는 소프트크림, 빙수 같은 셔벗, 단단한 얼음과자 하드 등 여러 종류들이 있습니다. 그 재료에도 약간의 차이가 있습니다. 역사적으로 볼 때 최초의 아이스크림은 셔벗(팥빙수 같은)입니다. 아이스크림은 냉장고나 기타 냉방시설이 없었던 고대에는 왕족 및 귀적.. 2023. 6. 27. 부산 시청 술집 [애정집] 백골뱅이탕 시청 애정집 방문 리뷰입니다 부산 시청골목이 요즘 핫한 장소인듯합니다. 카페거리처럼 오밀조밀 모여있는 이쁜 술집들, 다양한 메뉴들~ 퇴근 후 만남의 장소로 요즘은 시청 쪽으로 많이들 가시네요~ 동네주민들 , 직장인들, 젊은 학생들 등등 나이를 불문하고 함께 어울릴 수 있는 공간으로 시청 뒷골목이 핫합니다! 동해산 백골뱅이탕이 유명한 곳 ~애정집입니다. 애정집 동해산 백골뱅이탕 기본찬은 고동, 옥수수알갱이, 파김치, 소스들로 간단히 제공됩니다. 쪽쪽 빨아서 먹는 고동맛이 오랜만입니다~ 우리들은 2~3인으로 충분한 양 백골뱅이탕(중) 주문해 봅니다. 처음 본 비주얼에 감탄했네요 같이 나온 어묵과 떡어묵도 맛있고 특히 백골뱅이의 신선함과 쫄깃함이 담백하면서도 건강한 맛이었답니다. 맑은 국물에 칼칼한 땡고추로 .. 2023. 6. 26. 여름보양식 삼계탕 만들기와 효능 여름 보양식 삼계탕입니다. 휴일 오후 가족과 함께 먹는 삼계탕. 요즘에는 삼계탕용 한약재도 마트서 쉽게 구입할 수 있어서 참 좋아요. 닭 한 마리와 약재 구입 후 푹 끓여서 땀 뻘뻘 한 그릇 하시면~ 여름 무더위도 거뜬히 이겨낼 수 있습니다. 저는 깔끔한 국물을 선호해서 찹쌀은 제외하고 한약재와 통마늘과 닭 한 마리 넣어 30여분 푹 고우듯 끓였습니다. 오늘은 삼계탕 만들기와 효능에 관해 알아봅니다 삼계탕 만들기 1. 닭 손질하기 : 닭은 항문부위의 지방과 목부위의 지방을 제거합니다. 그리고 닭 속 내장, 불순물을 제거한 뒤 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. (저는 닭 속을 채우지 않았지만 주로 불린 찹쌀과 인삼 은행들을 넣고 채운뒤 다리를 엇갈리게 꼬아서 정리합니다) 2. 손질해 둔 닭과 한약재, 통마늘.. 2023. 6. 25. 이전 1 2 3 4 ··· 25 다음
