서면 NC백화점 맞은편에 위치해 있으며, 숯불에 직접 구워주시는 세광양대창~! 문을 열고 들어선 순간 레트로느낌이 물씬 나는 식당분위기에 매료되었어요. 첫 손님이라 조용하고 깔끔한 식사를 할 수 있었답니다. 세광양대창의 본점은 서울 교대본점입니다.
숯불에 구워지는 그 고소한 양대창을 기대품고 기다려 봅니다.
서면맛집 세광양대창
세광양대창이란 브랜드의 슬로건은 "세월의 흔적과 추억이 맞닿은 곳"이라고 합니다. 그래서인지 곳곳에 레트로느낌이 물씬 묻어나는 가게였어요. 세월의 흔적 속에 추억을 회상하며 지인들과 회포를 풀 수 있는 넉넉하고도 편안한 공간으로 인테리어를 했습니다. 그 느낌 그대로 전해져 오더군요^^ 세광양대창은 국내산 참다래로 48시간 저온 숙성했다고 합니다. 그래서인지 잡내를 잡아주며 부드러운 식감을 낼 수 있나 봅니다.
세광양대창의 간판메뉴는 대창구이, 막창구이, 특양구이, 곱창전골등이 있습니다.
우리들은 모둠구이 2 인상과 계란찜, 그리고 포장으로 양볶음밥을 주문했습니다. 양볶음밥은 2인이 기본입니다.
여기 직원분이 직접 구워주시는 숯불구이가 정말 섬세하게 , 타지 않게 구워주셔서 우리들은 편하게 식사를 할 수 있었어요. 감사히 잘 먹을 수있었답니다. 저는 특양보다 대창을 훨씬 좋아합니다. 고소하게 입안 가득 터지는 그 맛은 표현안해도 다들 아시겠죠!
기본찬 구성은 파절이무침. 샐러드, 야채, 소스, 백김치등아 나옵니다. 필요한 만큼 깔끔한 구성입니다.
우리가 주문한 모둠 2 인상은 우리들에게는 맞는 양이지만 조금 넉넉하게 드시고 싶으시다면 곱창전골도 함께 하시면 좋을듯합니다.
너무나 부드러운 계란푸딩처럼 나온 세광양대창의 계란찜~색다르지만 좋았습니다. 포실포실 올라온 뚝배기 계란찜을 좋아하신다면 실망할 수도 있겠네요.
숯불향 가득 머금고 구워 낸 세광양대창구이.
우리들은 양볶음밥을 포장해 갔지만 다음에는 구워낸 대창이랑 볶음밥을 같이 먹어봐야겠어요. 최고의 조합이라고 들었답니다
주소: 부산 부산진구 동천로 95번 길 8 1층, 서면역 6번 출구에서 260m
오픈 :16:00-02:00 (매일)
☎️051-808-8588
소규모/ 단체 예약 가능
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